开个包子店需要什么东西(开包子店要怎么经营)
本文摘要: 包子,最早叫“曼头”,中国传统美食,起源于三国,拥有上千年的进步历史。但至今为止,包子的商业化程度还很低,市场上还没有存在一个独立的品牌可以用来代表它。 刚起步,

包子,最早叫“曼头”,中国传统美食,起来自于三国,拥有上千年的进步历史。但到今天为止,包子的商业化程度还非常低,市场上还没存在一个独立的品牌可以用来代表它。

刚起步,剩下的只有自己处置掉,第二天再回笼就不美味了,尤其是最初不可以毁了名声,你可以做着卖着,为何要一次做出来这么多。

包子的销售量非常大。三年前他做包子时,早上请六个小时工,专门帮他捏包子。每个人一小时十块钱。专干早上四个小时。一个早上的营业额差不多几千块钱吧,和馒头加起来总营业额四五千这个样子!他当时因为实体门店太小。每天讲说要拆迁。所以不敢买机器。假如再添加包子机,醒发箱,蒸柜,那样有三个人就好了操作起来了。你想包子机一秒钟可以生产一个,机器不停的转。你无论多大的销售量都可以生产出来。手工生产比较慢一点。平均大约五秒钟捏个包子。但人会累啊!

他当时做的包子个比较大,肉包卖1块5,本钱大约五毛左右。素菜包子卖一块,本钱大约在两毛一两毛二如此子,当年他是两个销售点,一个在菜市场正门口,另外一个在工人上班的必经的道路,所以做的最好一点,他请了两个做整天的,加上他和老婆就是四个人,早上六个小时工,一天的支出也不少。大约在1200块钱左右。一天差不多能赚1500块到1700之间,不过这中间也是有浮动的。那时候他给老婆说,tmd老子天天一睁开双眼,身上就背着1000多块钱债务!

总共开了一年多时间,后来房屋真的拆了。就转行做其这部分人别的了。在做包子这个行业里,他算做得比较稍微好一点的那一种吧!假如往下看,十个开包子店的人,会有五六个亏本没钱赚,那挣钱的三四个,夫妻店哈,年收入10万块钱,没那些问题!那假如往上看呢?能赚100万的人也有!而且不少!有些年青朋友会说他吹牛,做包子也能赚那样多?他的回答是一定能!在厦门如此的就有两家。

一家是只做一个包子的,就是只卖一种肉包,这部分人的肉包卖出名了!有人会开车几十公里专门买这部分人的包子!一个肉包这部分大家卖三块钱,它的本钱也就是八九毛钱顶天了!这部分人假如一天卖三五千个包子,你算一下这部分人一天的收入是多少?

另外一家是专门做馒头包子食品加工的,这部分人专门送酒店,宾馆,超市,大型会议!请了三十来个工人,具体卖的量他不知晓,但他知晓在厦门这部分人有五套房屋!厦门五缘湾的房价6万块钱左右,这是五套房屋值多少钱?这老兄就是做包子馒头发家的,做这行快二十年了!这个才叫牛人

做包子非常苦的,当年他老婆是晚上11点才睡觉早上3点半起床,中午能休息一个多小时,他身体比较差,所以他做的比较少一点 !做包子得青年,假如年龄过了五十,你是吃不了那份苦的,身体上你是吃不消的。

业务要红火,真材实料好,业务要作发,太度大伙夸,赚钱有多少,店口要找好。美味是重要,技好钱多挣。

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